Luoyang Golden Egret Geotools Co., Ltd
ในเดือนตุลาคมเพื่อส่งเสริมการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของพ่อครัวและทักษะครัวของ บริษัท ส่งเสริมนวัตกรรมของอาหารโรงอาหารและปรับปรุงคุณภาพของบริการจัดเลี้ยง ในช่วงบ่ายของวันที่ 25 ตุลาคมแผนกการจัดการ Enterprise Luoyang Golden Egret ได้จัดการแข่งขัน Skill Chef Skill ประจำปีในร้านอาหารแขกของ บริษัท
การแข่งขันทักษะนี้แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าการให้คะแนนความเป็นธรรมการแข่งขันได้เชิญผู้นำและเพื่อนร่วมงานเจ็ดคนจากแผนกธุรกิจที่แตกต่างกัน (แผนก) เพื่อจัดตั้งคณะลูกขุนสำหรับการให้คะแนนในสถานที่
เหตุการณ์แรกของการแข่งขันคือการแข่งขันตารางสำหรับ 8 คน โครงการนี้ต้องการพ่อครัวห้าคนในการทำงานของการจัดวางบนโต๊ะอาหารและการจัดเก็บอย่างพิถีพิถันและรวดเร็วตามมาตรฐานการรับของร้านอาหารแขก มันมีจุดประสงค์เพื่อตรวจสอบทักษะการทำงานพื้นฐานของพ่อครัวและมารยาทของตาราง
รอบที่สองคือการแข่งขันปอกเปลือกมันฝรั่ง พ่อครัวห้าคนลอกมันฝรั่งห้าตัว ยิ่งเวลาสั้นลงและทำความสะอาดการปอกเปลือกมากเท่าไหร่คะแนนก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
รอบที่สามคือการประเมินราคาอาหาร ผู้พิพากษาเจ็ดคนสั่งอาหารแบบสุ่มตามเมนู ผู้เข้าแข่งขันสามารถคำนวณราคารวมของอาหารที่รายงานโดยผู้พิพากษาในเวลาที่สั้นที่สุด ช่วยเพิ่มความเร็วในการชำระราคาอาหารของพนักงานในครัวและมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีขึ้นสำหรับพนักงานส่วนใหญ่
ตามมาด้วยการแข่งขันทักษะเชฟซึ่งแบ่งออกเป็นสองประเภท: การแข่งขันทักษะมีดและการแข่งขันการทำอาหาร สิ่งแรกที่ต้องทำคือการแข่งขันทักษะมีด - ตัดมันฝรั่งชิ้นเล็กชิ้นน้อย ภายใต้คำสั่งของโฮสต์ของการแข่งขันพ่อครัวสี่คนยกมีดและตัดมันฝรั่งบาง ๆ และสม่ำเสมอ คณะลูกขุนผู้พิพากษาซึ่งพ่อครัวมีทักษะมีดที่ยอดเยี่ยมที่สุดในแง่ของความหนาสม่ำเสมอของชิ้นส่วนมันฝรั่งและความเร็วในการตัด
ในการแข่งขันทักษะการทำอาหารพ่อครัวสี่คนแต่ละคนทำมันฝรั่งทอดและอาหารโฮมเมดในขณะที่พ่อครัวขนมได้เตรียมอาหารหลักสองชิ้นสำหรับการแข่งขัน พ่อครัวแต่ละคนได้แสดงทักษะพิเศษของเขาแสดงทักษะของเขาในหม้อและกระทะล้างผักตัดผักผัดและเสิร์ฟอาหาร ... จากการตัดไปจนถึงส่วนผสมตั้งแต่การปลูกจนถึงการจัดเรียงทุกขั้นตอนการประมวลผลเป็นไปอย่างเป็นระเบียบ . อาหารที่มีสีสันยอดเยี่ยมกลิ่นหอมและรสชาติถูกนำเสนออย่างต่อเนื่องต่อหน้าทุกคนกวนรสชาติของผู้พิพากษาในสถานที่ หลังจากการแข่งขันที่ดุเดือดและการแข่งขันที่ดุเดือดผู้พิพากษาของการแข่งขันแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนงานอาหารในจุดและยืนยันการแสดงในสถานที่ของพ่อครัวและคนงานในครัว
ก่อนหน้านี้: การประชุมสเปรย์ความร้อนระหว่างประเทศ 2023
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.